Uniikkia georgialaista ruokaa Helsingissä
– tutustu Ravintola Lian menuun
Valloittavaa georgialaista kulttuuria aidoimmillaan
Avaamme keskiviikkona 26.6. klo 16
AA
Monipuolinen menumme tarjoaa herkullisia vaihtoehtoja niin liha-, kasvis- kuin vegaaniruuan ystäville. Maukkaat alkupalat, mehevät pataruuat ja lihavartaat grillistämme sekä kuuluisat georgialaiset juustoleivät muodostavat georgialaisen keittiön sydämen. Lämpimästi tervetuloa valloittavalle georgialaiselle makumatkalle Ravintola Liaan Helsinkiin! Meiltä löydät niin ravintolan kuin rennon baarin.
Georgialaisia makuja ja laadukkaita viinejä – valitse suosikkisi monipuoliselta listaltamme
Kylmät alkupalat
-
1. Nigvziani badrijani
10 €Munakoisorullia saksanpähkinätahnalla VEG, G*
-
2. Pkhali
9,50 €Kasvistahnalajitelma. Sisältää saksanpähkinää. VEG, G*
-
3. Qartuli salati
7,50 €Kurkku-tomaattisalaatti. Saksanpähkinällä tai ilman VEG, G*
-
4. Satsivi
13 €Kalkkunaa saksanpähkinäkastikkeessa. G*, L/M
Leivät
-
5. Imeruli khachapuri
12 €Uunijuustoleipä
-
6. Adjaruli khachapuri
14 €Veneenmallinen uunijuustoleipä kananmunankeltuaisella
-
7. Megruli khachapuri
14 €Uunijuustoleipä kananmunalla ja päällä vielä vähän juustoa
-
8. Mchadi
7 €Paistettu maissileipä G*, VEG
-
9. Tchvistari
8 €Paistettu maissileipä juustolla G*
Pienet lämpimät
-
Alkuun tai 2–3 pääruuaksi yhdelle
-
10. Khinkali
12 €Isot georgialaiset lihadumplingsit 4 kpl (sian- ja naudanlihaa) L/M
-
11. Soko ketze
12 €Juustolla kuorrutettuja uuniherkkusieniä G*
-
12. Mtkseri grilled
15 €Grillattu kokonainen viiriäinen G*, L/M
-
13. Guptis Shkhmeruli
14 €Lihapullia valkosipuli-smetanaliemessä G*
Pääruuat
-
Padat ja keitot
-
14. Chashushuli
24 €Naudanpata tomaatilla ja yrteillä
-
15. Shqmeruli
20 €Valkosipulinen kana-smetanamuhennos
-
16. Kharcho
22 €Kuuluisa, hieman tulinen naudanlihakeitto G*, LM
-
Hiiligrillistä
-
17. Mtsvadi
25 €Grillattua possuvarrasta (G*, L/M)
-
18. Batknis Mtsvadi
39 €Grillattua karitsan karetta G*, L/M
-
19. Qababi
25 €Georgialaista kebabia G*, L/M
-
20. Qatmis Mtsvadi
24 €Grillattu kanavarras G*, L/M
-
21. Kupati
25.€Georgialaista makkaraa ja paistettuja perunalohkoja G*, L/M
-
Kasvisruoat
-
22. Lobio
18 €Papu-saksanpähkinäpata G*, VEG
-
23. Ajapsandali
21 €Kasvispata, georgialainen ”ratatouille” G*, VEG
Kastikkeet/dipit 3 €
-
Adjika (tomaattinen)
-
Tkemali (hapan, luumuinen)
-
Bazhe (pähkinäinen)
-
Smetana
Jälkiruoat
-
1. Päivän jäätelöannos
9 € -
2. Suklaakakku
10 € -
3. Napoleon-kakku
9 €
Allergeenit: V: vegaaninen / L: laktoositon / M: maidoton / G*
*Suurin osa ruuistamme on luontaisesti gluteenitonta, mutta pääruokien mukana tarjotaan talon omaa vehnäleipää. Keittiössämme myös leivotaan jatkuvasti, joten kontaminaatiota voi syntyä. Monissa ruuissamme on saksanpähkinää, auringonkukansiementä, sipulia, valkosipulia, tomaattia ja chiliä. Kananmunaa vain, jos erikseen mainittu. Vain maitotuotteita sisältävissä ruuissa on laktoosia/maitoproteiinia. Käytämme ruuanlaitossa vain öljyä (emme voita.) Emme käytä lainkaan kalaa tai mereneläviä.
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnaltamme.
Lihan alkuperämaat:
kana: Suomi, sika: Suomi/Hollanti, jauheliha: Suomi, nauta: Hollanti, karitsa: Suomi, viiriäinen: Ranska.
SUPRA – Aidot georgialaiset pidot seurueesi kanssa
52 €/hlö (vähintään 4 hlöä)
Katetaan runsaasti seuraavia seurueenne pöydän keskelle aitojen pitojen tapaan:
- Munakoisorullat
- Pkhali-kasvistahnaa
- Georgialaista salaattia
- Chashushuli – naudanlihapataa
- Shkhmeruli – Grillattua kanaa valkosipuli-smetanaliemessä
- Mtsvadi – Grillattua possua
- Qartuli qababi – Grillattua jauhelihavarrasta
- Mtskeri – Grillattua viiriäistä
- Khachapuri – Juustoleipää
- Talon leipää ja kastikkeita
Baari Lia – viinit, cocktailit ja kahvit makusi mukaan!
Baarimme on omistettu rennolle yhdessäololle ja makunautinnoille. Meillä voit rentoutua ystävien tai perheen kanssa, nauttia herkullisista cocktaileista ja maistuvista baarinaposteltavista tai vaikka vain istahtaa hetkeksi kahvikupin ääreen.
Tarjoamme laajan valikoiman huolella valmistettuja cocktaileja, joista jokainen on suunniteltu tuomaan esiin georgialaisia makuja ja raaka-aineita. Valikoimassamme on myös kansainvälisiä klassikoita sekä paikallisia erikoisuuksia. Jos pidät enemmän viinistä tai oluesta, löydät meiltä myös kattavan juomavalikoiman.
Tervetuloa aitojen makujen äärelle!
Ravintola Lian ruokalistalta löytyy runsaasti liha- ja kasvisruokia sekä vaihtoehtoja vegaaniruokailijoille. Tervetuloa nauttimaan georgialaisesta ruoasta ravintolaamme Helsingissä!
Helsinki
Erottajankatu 2
00120 Helsinki
(Sisäänkäynti Uudenmaankadun puolelta)
Aukioloajat:
Ke–to 16–23
Pe 16–00
La 16–00
(Keittiö menee kiinni 2h aikaisemmin)